自然生物学农业
 
我想种点草莓,发点小财
本帖最后由 diy患者 于 2014-4-18 20:02 编辑

第三次世界大战之所以没有打起来,原因当然很多,有个小原因是当时没有发展起来不靠太阳的种植技术。因为一旦发生核战争,地面上的东西都会被污染,依赖太阳的种植技术,统统会被污染,只能在地下室种植。今天我要研究的就是这项技术,等我发展起来后,整个世界至少会向第三次世界大战迈进一小步。

好吧,我承认我是吹牛大学,蛋疼系,扯淡专业毕业的。其实我想说的是,想发展一种不依赖自然条件的草莓的种植技术。

这个想法是一个多月前买草莓的时候想到的,草莓居然24元一斤,春节的时候更贵一些,味道还可以。植物生长是要靠大自然的,光线,温度,土壤等,如果我能控制一切条件,那就能随时生产出可口的草莓,只是成本很高,可是如果能卖到20元每斤,我想,还是有利润的。

这种想法的本质其实是农业的工业化,摆脱靠天吃饭的束缚,一切都在掌控之中。光线采用led灯,温度采用空调控制。这种方法的耗能极大,更关键的是对整个系统的可靠性要求极高,周年生产中,不能出现一天,甚至一小时的失控状态,否则,全部努力都完蛋。好处也是很大的,一年任何时间都能有新鲜草莓,品质稳定,很容易做到无公害。当然有人会说,这种草莓会不如自然的好吃。我的观点,让事实说话,英雄不论出身,好吃就行。

根据我自身的情况,我打算定三个目标。

第一个目标:满足自己和周围亲戚朋友。这个很容易做到,稍微种一点,就够大家吃。

第二步:能在网上卖,赚点小钱。我以前在手电论坛卖过茶树菇,反应还不错。当然卖的不多,两年也就卖了不到两千块吧。其实第一年卖的茶树菇不好,第一次种不知道何时采收,采收的时候都已经全部开伞了,口感不好。但是网上卖最大的问题是,销售面太有限了。我估计过,就算我继续干下去,整个市场也就是一万左右的。关键种茶树菇太累人。非常麻烦。我卖只是实验性质的,第三年种的就懒得卖了,全部送人。去年,也就是第四年,基本不种了。之所以不选蘑菇而选草莓发财,是因为蘑菇的价格很一致。我卖蘑菇的原则是和超市持平。但是草莓的价格则波动很大,春节能卖上二十多,而采摘园里居然有卖50一斤的,这样我就好意思定比较高的价格。

在网上销售草莓有很多障碍,比如运输,可以选育耐储运的品种来解决。还可以卖草莓酱,草莓干等。不过,这些东西的销量还是比鲜草莓低的多。我估计了一下,能有2万元的市场容量,自己能挣1万多,但是干起来很忙碌,也很辛苦,种过地的朋友都应该有体会。不过我这样做,第一是满足我的好奇心,了解草莓的生长特性,其次,是让我身边的朋友都吃上最好吃的草莓,第三,为我后面的第三步,提供数据。所以还是值得做的。挣的钱其实我自己也花不着,会全部投入到我的蛋疼实验室的研究工作中去。

第三步,等技术成熟后,就可以扩大规模,在网上卖肯定不能满足我了,我要开拓周边市场,比如超市。但这一步,很难。我对技术可以拍着胸脯说,只要给我时间,我能战胜一切苦难,只要不未必自然规律,我都能搞出来。但是对于市场,我只能说,我什么也不懂。不过走一步算一步,说不定到时候会有贵人相助。搞到这里,其实我也是想让我身边的朋友和我一起发财,让他们入股或者我借他们的钱,给高利息。也算是双赢吧。我挣的钱可以继续搞研究,可以搞更高大上的研究。

不过能干到第三步的可能性不大。

其实我几年前就已经开始种草莓,但是一直不用心,结果也没种好。5年前,我买的草莓苗,种老家,还有种学校一部分,老家的那些都死了,学校种的,被别人拔了种了白菜。所以有一块地方对我至关重要,功夫不负有心人,我终于在楼顶找到了地方,终于就不会有人拔我的草莓苗了,但是难题是运土,运了几年了,终于有了大概10个平方的地方。现在种的是韭菜。

种草莓的终极目的是培养新品种,最开始计划用种子繁殖,筛选,种子很容易发芽,但是后期照顾很难,难的是长期坚持。我在楼顶种,还有个问题就是浇水,因为土层薄,蓄水能力差,一不注意就干死。结果我种了两年,最后一只有一株熬到了结果子的时候。而且味道很差,不堪实用。去年种的十几颗苗,统统死光。主要是管理不善,这次和以前都不同,草莓寄托着我的梦想。以前也不舍的投钱,几十块的水管都不舍得买,去年狠了狠心,买了水管,我的空中果园浇水也方便多了。现在评价非常好的品种章姬就是私人育种爱好者育出来的,口感一流。快三十年了,依然是主栽品种。

说说我种的品种吧。

1.dt1号。这个是我前年用种子种的苗,只活了一颗,经过检测,没有任何价值。不过活到现在不容易呀,其他的都统统死了。

2.dt2号:春节期间无意中发现草莓居然这么贵,好像是24元一斤,个很大,不香,买来一尝,还不错,不酸,比较甜。于是取了种子,打算种,现在已经出芽了上百颗了。

3.dt3号:在当地种子店买的种子,没写品种,一共20多克种子,种下了,结果居然长了10多颗苗,看看情况吧。有人说,这些可能是蛇莓的种子。这个种子发芽和dt2号有点不同,叶子感觉要堡,颜色也没有那么油绿。

4.dt4号:网上购买的丰香,植株非常茂盛,果子香味很好,味道酸甜。貌似现在有些开始有了白粉病。

5.dt5号:网上购买的章姬。缓苗就属这个最难。

6.dt6号:网上购买的四季一号。

7.dt7号:网上购买的红颜。店主赠送。

8.dt8号:网上购买的丰香的种子的实生苗。已经出芽五六棵。

9.dt9号:网上购买的章姬的实生苗,已经出芽五六棵。

10.dt10号:在超市购买的草莓,上面写的丰香,味道比较淡,酸甜。取种子,繁殖实生苗,正在浸泡。

11.dt11号:前几天在孩子放学门口买的草莓,颜色鲜红,口味浓,酸甜,卖主是是鸡心草莓,露天种植的。取种,正在浸泡。



12.dt12号:周日在孩子放学门口买的草莓,颜色不是很红,但是很软,口味酸甜,不算浓。取种中。

13.dt13号:从当地草莓园采过来,种在了楼前面。正在结果。

14dt14号:在另外一栋楼前也发现了草莓,品种不详

15.dt15号:在我们楼前发现了别人种的草莓,购买自市场。挂果多,品种,在求鉴定中。

16,dt16号:四季一号草莓的种子,浸种很长时间,但是未见发芽。

以后的计划慢慢谈吧。比如收集野生种子,收集外国种子。

说说新品种的培育吧。我们现在的栽培品种统统是人工杂交的结果,智利草莓和弗吉尼亚草莓杂交的结果。好像还有一个野生草莓的基因,但是很少。人们常说巧夺天工,其实,以我们现在对生物的了解,比上天工还差的远的远,所以很多性状都要从自然界中获得。比如香味,据说,有些草莓,比如麝香草莓的香味非常棒,秒杀所有的种植草莓。可惜商业种植没有前途。现代商业只追求利益最大化,而非味道最好吃。我想把其他草莓的一些特性转进栽培品种来,可以转基因,但是鉴于我们对制造香味物质了解不多,这个很难,只能杂交,可是染色体倍数不同,杂交难度很大,以后再设计思路吧,比如可以用秋水仙素使染色体加倍,或者细胞融合什么的。

关于杂交选育新品种,我有这样的疑惑,是选择单一性状,然后杂交呢,还是选育的时候就综合考虑呢?两个方案,哪个优?距离说明我的想法,我想选育高产和味道甜的,可以在一个群体里,只选择高产的和味道甜的,最后得到两株最好的,然后杂交。另外一个方案,选育的时候就兼顾两个性状,找出折中的植株。这两个方案哪个效率高?

选育新品种,我首先考虑的并不是最赚钱的品种,而应该是最好吃的。有些品种再好吃,也无法卖钱,比如软的草莓,不能运输。不过毕竟第三步要走,所以也要适当考虑一下赚钱的问题,这样就要选育大个的,产量高的,甜的,耐贮运的。

我想第一个杂交试验,是把四季草莓1号和章姬杂交,选育出既能四季结果,又甜的品种,但是我估计肯定不行,因为如果行的通,早就有人做了,但是我只想找到为何不行,难度到底在哪里。

产量的杂交,使用几个高产的品种杂交,比如法地兰和土特拉,首先我要收集品种。常规栽培品种,估计明年能收集个差不多。

关于理论方面,我想做的是分子标记,给我任何一株,我能用分子的方法,鉴定出品种来,网上有人做过,比如aflp技术,不过,我要筛选更好的引物。还可以做病毒检测,脱毒等等。边种边想吧。估计要明年再开工。

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补充

用种子种草莓的方法

提醒,种子种的,后代会发生性状分离,和原来的母株会有差别,至于差别多大,我也不清楚,正在做实验中。但正因为和母株的不同,也是筛选新品种的方法,比如经典品种福羽(很多日系草莓的亲本之一),是从General Changy中选育出来的。但是,总的来说,现在用的品种还是有目的的杂交为多。国内的大部分品种是从种子苗(实生苗)中选育的。比如绿色种子,紫晶(说实话,我总感觉国内科研院所选育新品种都是一些坑爹货,唉,对国产的太没信心了,实际情况是,种国产品种的没大听说过)。

用种子种的好处是便宜,买了草莓还能吃,种子剩下种。方法如下:

1.用刀子将有种子的外皮切下。这儿有个问题,平均说来,是不是甜的草莓的后代更甜呢?我认为没有这个倾向。具体原因,这里不好表述,大家自己想想吧。

2.在水里泡上2-4天,依温度而定。目的是让草莓外皮腐烂,然后包在纱布里,反复用水冲,捏,将可溶物,比如糖分冲洗掉。

3.晒干,捏碎,把容易被风吹散的碎物吹掉,就是草莓种子了。

4.浸种至有几个(大概1%的种子)种子发芽。我用的是实验室的培养皿,水不能太多,没过种子然后再多一点即可,这样,即有空气,又有水分供应。这个比较重要,我发现,直接种的,出芽率低。直接种还有个缺点,就是一直要保持土壤湿润,干燥一次,就可能全军覆没。根据我的经验,20度的温度,浸种大概需要一周。为什么不能全出芽?因为草莓出芽很不齐,如果等到都出芽,先出芽的早就死了。

5.讲种子种撒到土里,上面盖一层细土,然后盖上塑料膜,一般一周内就能发芽很多。

6.小苗非常娇嫩,防止干燥,等长大了,就可以移栽到大田了。

我主贴里的图就是种在脸盆里的小苗。





+25  科创币   放牛党主席   2014-04-18   再接再励
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diy患者(作者)
30楼
hambaby 发表于 2014-4-22 22:33
12小时日照,根茎部位的空气和土壤日平均温度21℃,这两个条件为界限,低温短日照完成花芽分化,高温长日照 ...


谢谢,我开始就说是扯淡了哈。

再说,这个是理想,失败了,也正常哈。只要不伤害别人就行了。

最后有问题,还要多想你请教呢。[s:104]
31楼
你可以试试无土栽培
32楼
孟德尔研究了34种豌豆,7对相对性状,在运气好找到豌豆这种好研究的材料的情况下研究出了遗传规律。(转载自高中生物教科书,,)
要育种LZ得选好想要的性状啊,1个性状好选,多个性状就难了,敢问LZ能做组织培养不?能组织培养就可以种杂种草莓了,,
diy患者(作者)
33楼
thallium2012 发表于 2014-4-25 13:14
你可以试试无土栽培


今年就开始搞这个。实验其产量。
diy患者(作者)
34楼
本帖最后由 diy患者 于 2014-4-27 08:26 编辑

pooc 发表于 2014-4-26 19:25
孟德尔研究了34种豌豆,7对相对性状,在运气好找到豌豆这种好研究的材料的情况下研究出了遗传规律。(转载 ...


这个对我来说,组培小case,都是现成的东西。资料和硬件都具备,不过我主要用来脱毒,其他的用不上。杂交还要靠传统育种,不过以后有条件可以尝试细胞融合。
diy患者(作者)
35楼
1.产量的估计:
一,根据现有产量估计:有报道一般是最高5000公斤,也有7000公斤的,估计难以考证,以5000为初始点。具体情况不清楚,应该是温室里的,水分供给充足。现有温室都不是全调温,主要靠太阳,用全调温再加补光的,产量还翻番。达到1万公斤。再采用气雾培养,估计产量还能翻番,能到达2万公斤。
二,根据谷物产量估计。以我们这边水稻和小麦在比较好的情况下总产量1500公斤,如果冬天加温,再加补光,产量能翻番,达到3000公斤。再采用气雾培养等技术,能到5000公斤,但这是是干物质产量,草莓含水量估计为80%,折算成草莓量,能达到25000公斤,但是草莓是喜阴植物,光合效率要低,80%的系数,算下来,差不多2万公斤,每平方产量大概30公斤。

这个是极限产量,短期内达不到,但是可以当成目标。

耗电量的计算:用勒克斯来计算。
取草莓饱和点,2万勒克斯,
方案一:led照明。led效率,取50流明每瓦,一个平方米需要400瓦的能量,考虑到led中可以除去对植物没用的绿色光线,300瓦的能量就可以达到。这个能量最后除了极少部分以化学能进入草莓外,最后都以热量散失,所以需要空调来降温,需要100瓦的能量来降温。总计是400瓦每平方。一天12小时,共计4.8度电,一个平方一年1752度电。工业电费,一度一元,1752元/平方。按照电费占总成本的一半来估算,一公斤要卖到120元才能保本。就算让别人相信你的是无公害的,(种出无公害的不难,难的是让别人相信,)估计能卖到60元每公斤也很难(这是批发价)。如此高昂的电费,让整个方案只是幻想,除非电厂里的电,据说只有两三毛钱一度。种出来的草莓卖给他们当单位福利,据说电厂很有钱。

方案二:用太阳光加led补光:光照按照100瓦每平方米算,太阳常数是1.3kw每平方米,考虑到各种因素(斜射,灰尘等),照到温室里最高也就是400瓦,平均按200瓦计算,需要导出的热量是300瓦,只需要100瓦的能量就可以做到。加上补光的,共计200瓦,一年约800度电每平方米。如果按照工业电费,800元每年。还是按电费占总成本的一半来计算,50元每公斤才能持平,这个价格,在网络直销差不多能达到。

可以和草莓套种一些葡萄,在露地栽培很好,两者对光的需要互补性很强,温室里意义不是太大。利用温室的一些设施,周围种一些茶树,自己喝,然后可以卖一点,优势就是无公害。茶叶好运输。但是也不能指望挣多少钱。

今年开始pvc管种植草莓和水培草莓。实验结果我会陆续发上来。


以后计划的实验内容
1.钾肥对甜度的影响:网友:结果时多施用含钾多的物质会增加甜度,比如菜籽饼。

2.温度对甜度的影响:网友:温度降温会增加甜味。
36楼
diy患者 发表于 2014-4-27 08:18
这个对我来说,组培小case,都是现成的东西。资料和硬件都具备,不过我主要用来脱毒,其他的用不上。杂 ...


杂交育种没个7、8年很难搞啊,组织培养是因为有种东西叫杂种优势,不用选纯种了,,
37楼
跟我一起种葡萄吧
38楼
跟我一起种葡萄吧,看看我的葡萄277448

277447

277446
39楼
可以搞个聚会约起来吃葡萄!
引用 巨人:
跟我一起种葡萄吧
40楼
后来发财了吗?
41楼
这坟挖的啊。我来稍微跑个题,说下农产品的价格。对于水果蔬菜之类难以长久保存和运输的农产品,产地收购价和终端零售价差距是极其巨大的,以草莓为例,市场上最常见的红颜,在丰收期的零售价是8-10元一斤,而北京的农产品批发地,以托盘装的少量批发价(一盘5-20斤不等)仅为3元,大批量收购的价格还会更低。所以,很多你们看起来昂贵稀有的水果,其真实成本都是非常低的。

所以不是我给大家泼冷水,你们要是想搞研究或者自己种着玩,那当然可以。但是如果指望这个赚钱,真不如直接去市场收购来上网卖。

[修改于 1 年前 - 2017-08-12 22:44:11]

42楼
的确从原产地买的水果便宜太多,从路边果园买就比超市便宜多了,20块钱葡萄吃的过瘾。
43楼
同意魔神说的,老家陕西那边桃子大量上市的时候和品质比无锡桃子稍差点的才买2块一斤,猕猴桃平时卖1.5块,石榴2块。江苏水果太贵了。
diy患者(作者)
44楼
引用 立棍:
后来发财了吗?
没。
diy患者(作者)
45楼
引用 立棍:
后来发财了吗?
没。
引用 power_rdx:
这坟挖的啊。我来稍微跑个题,说下农产品的价格。对于水果蔬菜之类难以长久保存和运输的农产品,产地收购价和终端零售价差距是极其巨大的,以草莓为例,市场上最常见的红颜,在丰收期的零售价是8-10元一斤,而北……
永远不要和农民去竞争,他们几乎无成本。所以如果我卖,肯定不和他们竞争。我只能走高端路线,但是如何走,再说吧。反正对我来说,挣钱是个顺便的事。
自己种的是属于无公害,甚至有机的,价格高。我也只卖网上的网友。我五六年前卖过香菇。自己种的,卖了大概上千元。价格和超市差不多,我当时暑假没事干,种了很多,后来就懒得种了。当然,你说从网上低价买,再高价卖,这个方案,当然也行,但这样就是在卖自己的名声,早晚会被揭穿,对我来说,至少现在没有必要这样干,我又不是很缺钱。
diy患者(作者)
46楼
引用 巨人:
跟我一起种葡萄吧,看看我的葡萄277448

277447

277446
在种葡萄。有巨峰,金手指,摩尔多瓦,红富士,阳光玫瑰,玫瑰香,白香蕉,水晶,玫瑰香,等等。不过我没有地方,每种只种一点。
diy患者(作者)
47楼
在种葡萄。有巨峰,金手指,摩尔多瓦,红富士,阳光玫瑰,玫瑰香,白香蕉,水晶,玫瑰香,等等。不过我没有地方,每种只种一点。
引用 布布卡:
的确从原产地买的水果便宜太多,从路边果园买就比超市便宜多了,20块钱葡萄吃的过瘾。
对,如果单纯吃,肯定是买的便宜,但是如果想吃极品,必须自己种。比如完全成熟的草莓,葡萄,你都很难买到。特殊风味的也买不到。所以,看你的目的是什么了。
diy患者(作者)
48楼
引用 power_rdx:
这坟挖的啊。我来稍微跑个题,说下农产品的价格。对于水果蔬菜之类难以长久保存和运输的农产品,产地收购价和终端零售价差距是极其巨大的,以草莓为例,市场上最常见的红颜,在丰收期的零售价是8-10元一斤,而北……
我题目中说的是,发点小财。不是发大财,意思就是,凭我的名声在小范围内卖,所以市场有限,顶多挣个零花钱。上次卖香菇挣了点钱是在手电论坛里卖的。但我肯定不会在我们论坛卖,不是受众群体。
49楼
楼主考虑做草莓干么,排队订购
50楼
开发了智能大棚管理的主板,可以采集多个传感器的温湿度土壤水粉光照度CO2等等。如果在深圳本地欢迎试用。
diy患者(作者)
51楼
引用 bg8npk:
楼主考虑做草莓干么,排队订购
产能严重不足,今年把一斤不好吃的草莓做了草莓干,然后还做了一批冻干草莓,都是拿回家瞬间被女儿消灭。
本来想自己造冻干机,自己做冻干草莓,但是草莓的产量太低了,基本放弃吃草莓了,只是种着玩。玩葡萄了,至少能吃饱。

[修改于 1 年前 - 2017-08-20 22:33:25]

diy患者(作者)
52楼
引用 csaaa:
开发了智能大棚管理的主板,可以采集多个传感器的温湿度土壤水粉光照度CO2等等。如果在深圳本地欢迎试用。
谢谢,可惜我不在深圳。

[修改于 1 年前 - 2017-08-20 22:09:22]

53楼
成功没楼主,要不要一起搞
54楼


@diy患者 ;你是哪里的我今年种了两颗月亮之泪

55楼

全部使用电照明的农业确实存在,就是老美用的多,每年从中国的某宝买大量的植物栽培LED灯,直接拉动这个产业. 他们种植的东西也不会亏本的.具体是什么大家也知道吧

56楼

垂直农业

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